牛油果的营养价值

牛油果的营养价值

牛油果又叫做鳄梨，牛油果中含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪以及钾、钙、镁等微量元素，属于营养价值很好的食物，就可以生吃也可以和其他的食物一起搭配食用。　　牛油果中含有的甘油酸和维生素属于天然的抗氧化剂，所以牛油果具有抗氧化、抗衰老等作用，经常食用牛油果可以起到延缓衰老、美容养颜、滋润皮肤等功效。牛油果中含有丰富的不饱和脂肪酸，这些物质可以促进女性身体荷尔蒙的分泌，从而起到丰胸的作用，而且牛油果中含有的维生素C还可以有效的预防胸部变形。现在的医学研究表明，牛油果中的一些营养成分具有保护肝脏的作用，而且牛油果中含有的糖分是非常低的，不会对人体的血糖造成影响，而且还比较易消化，所以糖尿病患者和婴幼儿也都是可以食用牛油果的。　　虽然牛油果中含有的营养成分是比较丰富的，对于人体也有很好的保健的作用，但是由于牛油果属于凉性的食物，所以在食用时要注意量的控制，而且要避免与冷饮等含量的食物一起食用，避免引起腹痛、腹泻等症状。牛油果中含有的不饱和脂肪酸可以有效的预防心脑血管疾病，但是如果遇见了油性的食物就会减小保健的作用，所以在食用牛油果时还要避免食用油性大的食物。