胡萝卜花环面包
的有关信息介绍如下:
1
原汁机榨出来的胡萝卜渣子

2
面和胡萝卜倒入盆中

3
盆中加入盐盆,鸡蛋,胡萝卜汁,酵母,糖,奶粉,把所有材料揉成面团

4
黄油切成小块,加入面团里

5
揉成光滑的面团

6
盖上保鲜膜,放入烤箱中发酵至原来的2倍大

7
发酵好的面团

8
面团分成均匀的三条

9
由上向下编成辫子。最一将二端捏紧

10
做成花环的型状,放到烤盘里

11
进行二次发酵,至原来的二倍大

12
刷上全蛋液

13
烤箱于200度预热,以上下火,180度,中层烤25分钟

14
成品
温度根据自己家的烤相来定
水量要看的吸水量,还有,胡萝卜渣滓含水,要注意水量
来自 美食天下 浪漫的猫 的作品
使用的厨具:榨汁机、电烤箱
所属分类: 烘焙儿童早餐



