Simone越南春卷
的有关信息介绍如下：
1
虾煮熟，去头去壳。
2
鸡蛋打散摊成鸡蛋皮。
3
将水萝卜、黄瓜、蛋皮都切成丝。
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越南春卷皮放入冷水中浸泡大约30秒捞出，不要泡的时间过长，很容易糊掉。
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将春卷皮铺在胶垫上，放上三只虾。
6
在放上适量黄瓜、水萝卜和蛋皮。
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像平时包春卷一样包好即可。
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将辅料调成料汁，春卷从中间切开摆盘就可以开动了，传统的越南春卷是要蘸着梅子酱吃的，实在是吃不惯梅子酱的味道，就调了个寿司汁，味道也不错。
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成品图。
来自 美食天下 黄世仁61 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 中式宴请创意菜夏季食谱
