B40G打蛋机多大容量
的有关信息介绍如下：
最多40升1、应制作好蛋黄糊再打发蛋白；2、打蛋器和打蛋盆必须无水无油，蛋清不能沾有蛋黄，是一点都不能哦。3、打发蛋白时糖要分3次下，我喜欢打发蛋白时候加几克玉米淀粉，能起到稳定作用。4、打蛋器我一直使用高速打发（300W的电动打蛋器，通常1.5分钟可以打3份蛋白）5、最后打发好的蛋白必须呈奶油状，倒扣时候蛋白不会滑动才算合格，这样做出来的蛋糕不塌陷、不裂开；出炉后要高度震几下，大概30cm左右，震出热气，在倒扣晾凉，这样容易脱模哦~
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Simone
发布于 2026-03-06 16:07:45
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