粽子煮熟后是泡着就晾凉还是捞出来晾凉就是在锅里和煮粽子的水一起放凉了还是捞出来放着

粽子煮熟后是泡着就晾凉还是捞出来晾凉就是在锅里和煮粽子的水一起放凉了还是捞出来放着

粽子煮熟后一般是不用直接泡水里的。煮熟后泡水里适合，这样一过凉水之后粽子就不太烫了，如果不是着急吃，建议在热水里在搁置一会儿，这样会变得更加软糯。

解冻后再煮，大多数粽子因为需要保鲜所以就会放进冰箱中冷藏，买回来之后可以先解冻，然后再放进锅中煮，因为不像刚买回来的那么硬了，放进锅中7到8分钟就可以捞出来了。速冻的粽子大多都是熟的粽子，所以不用担心时间过短而不熟。

生粽子下锅注意事项

生粽子下锅需要煮30分钟可以变熟，具体情况根据粽子的大小来定。粽子的原材料主要是糯米。糯米不容易变熟，因为又用粽子叶包着看不清里面的情况，因此煮粽子的时间一定不要太短，如果家里有老人和小孩，时间应该适当延长，小孩和老人适合吃软一点的糯米。

有些人怕粽子包的不紧实，用水煮很容易破开，所以就会隔水加热，大概15分钟就可以熟了。