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烤乳猪是属于什么菜系

烤乳猪是属于什么菜系

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烤乳猪是属于什么菜系

粤菜

烤乳猪是广州最著名的特色菜,并且是“满汉全席”中的主打菜肴之一。

早在西周时此菜已被列为“八珍”之一,那时称为“炮豚”