糖尿病饮食指南食谱是什么

糖尿病饮食指南食谱是什么

根据《中国糖尿病膳食指南》，可通过主食、肉类蔬菜、豆制品、蛋类、牛奶、水果等方面进行饮食调整。1.主食主食可以粗细结合，可混合或交替食用。糖尿病人群建议一般每天主食100～400克，对于年轻的、不爱吃肉的重体力劳动者，也不应超过450克。2.肉类肉类建议100～150克，以鸡、鱼肉、猪瘦肉为宜。3.蔬菜蔬菜类除藕片、土豆、花生、豆类等蔬菜少吃外，其它蔬菜类可适当多使用，一般每日可吃500～750克。4.豆制品每天可进食50～150克豆制品，如吃豆腐等，但特别需要注意，糖尿病肾病人群需不宜进食豆制品。5.蛋类每天可食用1个鸡蛋或2个鸡蛋白。6.牛奶可每日饮用250克～400克牛奶。7.水果根据血糖控制情况，可选择适当食用150克～200克左右的低糖水果，如番茄、草莓等，避免吃香蕉、红枣等水果，影响血糖水平。因此，对于糖尿病人群饮食控制较为重要，建议按照指南进行三餐饮食调整。因为糖尿病病人食谱较复杂，食谱制定需根据每个人具体情况进行。