杀甲鱼(王八)正确杀法怎么杀,甲鱼怎么吃?
的有关信息介绍如下:杀甲鱼(王八)的正确方法和吃甲鱼的方法步骤如下:
第一步:先把甲鱼头顶在盆子边。

第二步:就像平时杀鱼一样从后面尾部剪入。

第三步:沿着中线开膛破肚

第四步:剪到脖子根处的时候横断一下颈部骨椎。

第五步:甲鱼不再动弹了就可以放心剖剪脖子和头。

第六步:在甲鱼胸部横切,成十字型刀口。

第七步:去除内脏和油脂等容物,黄油一定要清理干净。

第八步:用开水冲洗泡下。

第九步:开水泡后撕掉外壳最表面的黑皮污膜。

第十步:用食盐整体搓洗后用冷水



